Regular las condiciones tenicas por las que habra de regirse la prestacion del servicio de comedor y cafeteria de los Centros Municipales de Mayores (en adelante CMM) del Distrito de Puente de Vallecas, y en el Centro Intergeneracional Rio Esmeralda (RE) de conformidad con las determinaciones establecidas en el presente Pliego de Prescripciones Técnicas.